闌尾切除術（又稱為盲腸切除術）是指透過外科手術將闌尾切除，主要針對闌尾炎患者。闌尾炎的病程發展迅速，患者一般會感到肚臍附近或右下腹出現疼痛。闌尾炎為一種急性病症，並需要及時治療。若不作治療，可能會導致盲腸爆裂或穿孔，使感染性物質溢出至腹腔內並可能致命。

闌尾切除術亦可針對其他病症，例如闌尾腫瘤和闌尾黏液囊腫等；或者，闌尾可能會在其他外科手術程序中被連帶切除。

闌尾切除術在全身麻醉下以以下兩個方式進行，包括：

• 開放性闌尾切除術 —— 在右下腹開1切口，以切除闌尾。手術一般針對過去曾接受多次手術或從腹腔鏡手術轉為開放性手術的患者。
• 腹腔鏡闌尾切除術 —— 一項入侵性較低的手術程序，需要在腹部開3至4個小切口以進入闌尾作檢查。透過將二氧化碳氣體注入腹腔，使外科醫生更容易進入闌尾作檢查。